В последние деньки отпуска делаю заготовки на зиму. Насколько у меня немаленькая кухня 17,но четверть так и остается завалена привезенными овощами из деревни. Третий день закрываю, а уменьшилось только на чуток.
За зиму все съедается, наверное, из-за того, что мужики.
Закрыла лечо, аджику, салат, кобачковую икру. Свекровь в деревни огурцы и помидоры. Про варенья, джемы и компот молчу уже. Думаю на что еще изощриться:-)
Сейчас закрываю конфитюр из острого перца. После обеда думаю об овощной ассорти, так как много помидор, перца, патиссонов.